Жироуловители
Краткое описание: Жироуловитель под мойку идеально подходит для кафе, рестаранов, столовых и т.п., защищая канализацию от жирового загрязнеия, увеличивает эффективность последующих очистных сооружений.
Краткое описание: Представляет собой прямоугольную емкость с системой перегородок изготовленную из полипропилена (или полиэтилена). Простота и надежность конструкции обеспечивает хорошие эксплуатационные свойства.
Краткое описание: Является модернизацией своего прямоугольного предшественника. Цилиндрическая форма идеально подходит для установки септика под землю и в бетонные кольца.
Краткое описание: Конструкция предусматривает наличие камеры для сбора жира. Цилиндрическая форма облегчает удаление жировых отложений, а крышка с гидрозатвором исключает проникновение запахов наружу.
Жироуловители
Жироуловитель предназначен для отделения и очистки производственных сточных вод от жира и масел, как растительного, так и животного происхождения. Кроме того, он прекрасно справляется с крупными загрязнениями и различным мусором, тем самым предупреждая засоры и гарантирует надёжную работу канализации. Принцип работы прост. Это гравитационный метод, то есть частицы масел и жира попадая в камеру сепарации, отделяются от воды, поскольку их удельный вес легче, чем вес воды. Обслуживание состоит в периодическом удалении накоплений жировых отходов.
Это сооружение монтируется в технических и подвальных помещениях и отвечает за очистку стоков со всего пищеблока (следует учесть, что жироуловитель нельзя присоединять к общему канализационному стояку, так как он не способен очищать стоки от фекальных масс и других крупных нечистот!). Преимущества жироуловителя очевидны:
-
при удалении жировых накоплений не создаётся помех для работы предприятия.
-
большая производительность сооружения.
-
обслуживать один жироуловитель всегда проще, чем несколько.
Резервуар, перегородки, крышка и трубы изготовлены из полипропилена (или полиэтилена). Этот материал обеспечивает надежную антикоррозионную защиту.
Конструкция крышки препятствует проникновению запахов наружу.
Конструкция жироуловителя позволяет устанавливать его на бетонное основание с обсыпкой землей, без бетонирования по периметру
Одними из основополагающих факторов при выборе является:
-
Эффективность работы
- Стоимость
- Коррозионная устойчивость
- Простота в монтаже
- Удобство в обслуживании
Условия применения
Жироотделители устанавливаются всегда там, где из грязной воды нужно отделить жиры и масла растительного и животного происхождения. Сюда относятся, например, такие предприятия:
- Фабрики-кухни и большие кухни, например: ресторанов, отелей,столовых, автостоянок на автострадах
- Гриль-бары
- Мясные лавки с бойней или без нее
- Мясоперерабатывающие заводы с бойней или без нее
- Бойни
- Птицеперерабатывающие предприятия
- Предприятия по утилизации туш животных
- Предприятия клееварения
- Мыловаренные заводы
- Маслобойни
- Заводы по производству маргарина
- Консервные заводы
- Предприятия по производству чипсов
- Орехообжарочные фабрики
Выдержка из DIN 1986-100, параграф 6.2.2
Факторы, необходимые для установки отделителя.
-
Вода, попадающая в жироуловитель, должна содержать только животные жиры и растительные масла.
-
Не допускается попадание воды из туалетов и дождевой воды.
-
Не допускается попадание сточных вод, содержащих минеральные жидкости.
-
Устанавливать следует вблизи точки сброса стоков.
-
Сточные воды, обработанные в жироуловителе, необходимо направлять на очистные сооружения.
-
Жироуловители должны иметь вентиляцию.
-
Входные трубы без давления, под уклоном 2 % наиболее подходящие для подачи потока.
-
Для установки внутри здания необходимо хорошо проветриваемое помещение.
